torontoIvan Franko Homes strive to offer our residents an atmosphere of traditional Ukrainian culture so as to make them feel most at home.  Religion is an important element of Ukrainian life, which we facilitate via chapels at both residences featuring weekly masses officiated by Ukrainian Catholic priests, as well as bi-weekly masses celebrated by Eastern Orthodox priests.

Cuisine is an important aspect of Ukrainian culture.  Traditional foods are served throughout the week with special formal meals celebrating Easter and Christmas.  During Christmas, our staff prepares kutia and a traditional twelve-course meal.  Included at Easter are pysanky (coloured and patterned eggs) and all of the Easter foods that our residents expect.  We provide them with daily coffee breaks and snack times while meeting their individual dietary restrictions. Before starting a meal, employees and residents say “Smachnoho” which is a blessing that means ‘eat well’.  Many of the vegetables and fruits served are grown on cultivated lands and orchards on the Mississauga 10-acre property.   

Our two Homes feature regular Ukrainian entertainment ranging from guest singers, musicians and speakers/poets to traditional dancers and Ukrainian language movies and TV programs.  Our Winston Churchill Residence is home to a renowned Ukrainian Museum with traditional ceramics, embroidered clothing, decorated Easter eggs (pysanky) and art.

  •   toronto Ukrainian:

    Hаша українська спадщина

    Пансіони ім. Івана Франка забезпечують своїм мешканцям українську традиційну культурну атмосферу, яка дає їм відчуття власного дому. Релігія є важливим елементом українського життя, тому у каплицях обидвох наших домів щонеділі відбуваються Літургійні відправи в українському католицькому обряді та двічі на місяць - у православному обряді.

    Невід'ємним аспектом української культури є кухня. Мешканці мають нагоду постійно споживати страви, до яких звикли ще з дитинства, а також мати спеціяльні святкування на Свят-Вечір та Великдень. На Різдвяні свята наші працівники готують дванадцять традиційних страв, у тому числі кутю. Обов'язковим атрибутом Великодніх свят є писанки і крашанки та традиційні Великодні страви, як сир, масло, шинка, ковбаса, хрін та інші. Окрім триразового харчування, мешканцям щоденно пропонується кава, чи перекуска з урахуванням індивідуальних дієтичних обмежень. Перед початком їжі бажаємо один одному "смачного!" Багато овочів і фруктів вирощується на власній 11-акровій площі у Міссісага.

    В обидвох Пансіонах регулярно проводиться розвагова програма, у тому числі запрошуються співаки, музиканти, доповідачі, письменники й поети, українські танцювальні групи, демонструються фільми українською мовою та телевізійні програми. У Пансіоні на Винстон Чирчіл Бульвар знаходиться відомий Музей українського мистецтва з багатою колекцією вишитого одягу, керамічних виробів, чудових писанок та мистецьких виробів.




Museum of Ukrainian Folk Art

Thе Mississauga location of the Ivan Franko Homes features a renowned Museum of Ukrainian Folk Art with traditional art, ceramics, embroidered clothing and a multitude of decorated Easter eggs (pysanky). The museum showcases the richness of traditional Ukrainian culture and allows the Home's residents to feel at home, in a traditional, ethno-cultural environment to which they have been accustomed since childhood. The Museum of Ukrainian Folk Art is open for viewing to visitors daily, upon request.

  •   toronto Ukrainian:

    Музей українського народного мистецтва, що є гордістю і коштовним надбанням Пансіонів ім. Івана Франка знаходиться в Пансіоні при 3058 Winston Churchill Blvd., Mississauga. Організатор Музею та його ідейний натхненник, довічний директор Пансіону д-р Евгенія Пастернак.

    У Музеї знаходяться експонати відведені темі Трипілля, в іншій кімнаті є експонати з Гуцульщини. Дальше є колекція українського народного одягу. Tут зібрані як святкові, так і повсякденні жіночі, дитячі та чоловічі строї з багатьох регіонів України, переважно виготовлені у XVIII-му і  XIX-му століттях. Український орнамент відобразився не тільки на одязі, але й на ужиткових та символічних речах, у тому числі й писанках. Багата колекція цих мистецьких шедеврів зберігається у музеї Пансіону.

    Різноманітна, багатобарвна та приваблива українська культура. І свідчення цьому - численні автентичні речі, так старанно зібрані і дбайливо доглянуті у Пансіоні ім. Івана Франка. Метою цих зусиль є не лише зберегти та передати нащадкам українську культуру, але, перш за все, забезпечення мешканців Пансіонів ім. Івана Франка традиційним для них культурним довкіллям й атмосферою родинного тепла і затишку, місцем, де їх поважають, як удома, і де вони можуть доживати свій вік у достатку й гармонії.



torontotorontotoronto

© Copyright 2013 Ivan Franko Homes | Design by Web Design Mississauga